广州机场品牌库
受广州白云国际机场股份有限公司委托,问答商务咨询(北京)有限责任公司从2019年6月始,协助建设广州白云国际机场商业品牌库。《广州白云国际机场股份有限公司商业品牌库管理实施细则》规定,品牌库的建立委托专业机构进行,受委托机构须认真梳理市场上受到群众及旅客喜爱的品牌,汇总成册,并且以专业经验及知识对入库品牌进行评价,使得品牌库贴近市场需求,适应行业发展趋势,协助机场实现旅客满意、买得放心,商家成功经营、可持续发展,以及机场收益稳步增长等各方面目标。
内容详尽
多维展示 客观评价 信息详细
广州白云国际机场商业日趋成熟,各类别零售、餐饮、服务业态在许多年的激烈竞争中,呈现百花齐放的局面。为进一步规范广州白云国际机场股份有限公司商业品牌管理,更好地适应高质量发展,股份公司制定了《广州白云国际机场股份有限公司商业品牌库管理实施细则》。
问答咨询认为,品牌库建设应简洁明了、分门别类、条理清晰,右图是品牌库主要内容示例。
业态细分
分门别类 条理清晰 全面覆盖
零售包括:服饰、皮具箱包、鞋帽、精品、珠宝手表、香化、药店、儿童、日用百货、包装食品、电子数码、书店等分业态品牌。
服饰类品牌,包含男女商务正装、休闲、户外、运动、内衣等各种场合使用的服装穿戴品牌;
皮具箱包类品牌,包含旅行箱、背包、挎包、钱包、手提袋等各种功能的品牌;
鞋帽类品牌,包括商务、休闲、运动、雨鞋、帽子等各类型鞋帽品牌;
珠宝手表品牌,包括黄金、宝石、珍珠、腕表等各种名贵珠宝与手表品牌;
精品品牌,包括眼镜、钢笔、工艺品、丝绸、文创等各种饰品及周边产品品牌;
香化品牌,包括香水、护肤、彩妆、美容等各种香化品牌;
药店品牌,包括一般药店、中药店、保健品等几个不同类型药店品牌;
儿童品牌,包括童装、童鞋、玩具、教育产品、婴儿用品等各种儿童用品品牌;
日用百货品牌,包括家居、便利店、日用药妆等各种类型的日用百货品牌;
包装食品品牌,包括卤味、点心、糖果、肉干、饼食、糕点、蜜饯、等各种类型的包装食品品牌;
电子数码品牌,包括电脑、手机、耳机、音响、游戏机、相机、按摩仪、美容仪、电子配件等电子数码品牌;
书店品牌,包括传统书店、机场书店、文创型书店、网红书店、高端书店等各种类型书店。
餐饮包括:中式正餐、中式简餐、中式快餐、西式正餐、西式简餐、西式快餐、亚洲正餐、亚洲简餐、咖啡、茶饮、烘培甜品、特色小吃、酒吧等分业态。
中式正餐品牌,包括粤菜、川菜、湘菜、闽菜、鲁菜、浙菜、沪菜、西北菜、云南菜、海南菜、潮州菜、台湾菜等各大主要菜系的中式正餐品牌,人均消费价格高于中式简餐和中式快餐;
中式简餐品牌,包括粤菜、湘菜、川菜、淮扬菜、蒙古菜、云南菜各大菜系和地方菜品牌,以及茶餐厅、茶点、台湾料理、粥面、卤味等几类广受欢迎的中式简餐品牌,人均消费价格低于中式正餐,高于中式快餐;
中式快餐品牌,包括粤式汤品、米饭套餐、卤味、粥汤、烧腊、拉肠、云南米线、牛肉面、酸菜鱼饭、川式卤煮、北方面点、湘式蒸菜、豆浆、米饭套餐等各类常见中式快餐品牌,人均消费价格低于中式简餐;
西式正餐品牌,包括综合西餐、法式西餐、意式西餐、土耳其菜、有机西餐等各类西式(注:本报告的西式指欧美国家)正餐,人均消费价格高于西式简餐和西式快餐;
西式简餐品牌,包括意式简餐、法式铁板烧、港式西餐、牛扒西餐、西式特色小吃、西式甜品等各类型国际简餐品牌,人均消费价格低于西式正餐,高于西式快餐;
西式快餐品牌,包括美式汉堡、意式披萨、韩式炸鸡、蔬菜沙拉等几类当前较为流行的国际快餐品牌,人均消费价格低于西式简餐;
亚洲正餐品牌,包括日式海鲜、日式寿司、泰式风味、东南亚菜、亚洲特色菜等各类亚洲(注:本报告的亚洲指除中国外的亚洲其它国家)正餐品牌,人均消费高于亚洲简餐;
亚洲简餐品牌,包括日式料理、韩式拉面、越南菜、咖喱饭、东南亚米饭等各种国际简餐品牌,人均消费低于亚洲正餐;
咖啡品牌,包括经典品牌、新兴品牌等;
茶饮品牌,包括茶饮、奶茶、凉茶、酸梅汤、果汁、创意茶等各种当前流行的茶饮品牌;
烘培甜品品牌,包括面包、蛋糕、芝士、奶酪、巧克力、泡芙、冰沙、冰淇淋、奶制品、饼食、水果甜品、芋圆甜品等各种类型的的烘培甜品品牌;
特色小吃品牌,包括山东煎饼、粤式包点、日式小吃、上海生煎、湘式小吃、台湾手抓饼等各种特色小吃品牌,小吃品牌特点为店面较小,外卖为主,设置较小就餐区或不设置就餐区;
酒吧品牌,包括清吧、酒吧餐厅、音乐餐吧、德国餐吧、精酿啤酒吧等各类酒吧品牌。
服务流程
我们为您量身定制一套合适贵机场项目的方案
1提交您的需求
告诉我们您需要解决什么样的问题,希望达到怎样的效果。
2确定服务方案
我们为您制定一套服务方案,与您一起确定所有服务细节。
3执行方案
明确任务执行进度与成果形式,签署合同,召开项目启动会。
专家团队
团队经验丰富,拥有几十个国际国内机场项目业绩
郭宇峰
规划总监
郭宇峰有十多年航空咨询经验。他的项目经验包括为中航工业通飞/西飞/中航投资、国航、南航、深航、山航、广州飞机维修工程公司、国银租赁、招银租赁、北京通航集团等的服务,和多家外国航空企业如空客公务机、以色列航空、BBA Aviation、英国伯明翰机场、美国达拉斯机场等。郭先生担任北京首都、北京新机场、上海浦东、广州白云、深圳宝安、昆明长水、西安咸阳、杭州萧山、厦门翔安、郑州新郑、福州长乐和宁波机场商业规划与咨询项目的负责人。
创立问答咨询之前,郭宇峰曾任全球最大航空咨询公司ICF的中国董事经理,曾任中美航空合作组织(ACP)机场委员会联席主席,协助ICF赢得了美国贸易发展署资助的中国发展通用航空支持项目,成为中国民用航空局运输司特许授权项目执行单位。之前任职Leo A Daly公司首席代表、美国规划协会中国政策专家。
作为航空专家,郭先生曾接受中央电视台、纽约时报、华尔街日报等采访。郭先生拥有美国明尼苏达大学规划硕士学位和上海同济大学规划学士学位。英语、普通话和广东话非常流利。郭宇峰有与美国和中国中央和地方政府共事的丰富经验,也有多年为国际协会、跨国企业、国有企业和私企的服务业绩。
Nicholas Webb
商业管理专家
尼克韦伯(Nicholas Webb)在机场行业拥有广泛的管理经验,熟悉英国、北美洲机场业内的零售和服务情况。广泛了解商业管理、销售、渠道营销。拥有超过20多年的英国民航工作经验,在曾经的BAA集团旗下7家机场都工作过,具有良好的业绩记录,能够成功领导团队,并有效地与高层互动。在战略规划和团队管理水平上有良好的经验。曾任伦敦希斯罗机场商业部业务总监,负责Heathrow机场四个航站楼内零售店铺的引入和管理,负责航站楼媒体广告业务。全面负责板块业务的战略发展计划、负责预算制定和收益监控。管理团队并为商铺经营活动提供指导和规范,该部门年度营业收入达5亿英镑,占希斯罗机场收入的30%。负责互联网战略发展规划和商业板块经营管理,收益管理、商业销售管理。
范宜昌
规划专家
范宜昌,上海市劳动模范,同济大学复杂工程管理研究院,资深商业地产专家,英国皇家特许建造师(MCIOB),英国皇家特许建造学会会员资格审核委员会委员。曾任百联集团购物中心发展有限公司投资管理委员会委员、上海世纪联华超市发展有限公司工程投资顾问、上海世纪联华超市发展有限公司工程资产总监、法国家乐福集团(中国)管理资产有限公司华东区工程部经理、法国布依格集团(中国)有限公司合同商务部经理等高级管理职务。专门从事大型综合综合商业房地产项目战略规划、商业定位、产品研发、概念设计、商业布局设计、投资咨询和技术服务工作,积累了丰富的大型商业房地产开发的实践经验和理论素养。
Sandeep Bahl
首席航空策略顾问
Sandeep Bahl 鲍迅捷先生有在亚太区超过二十年的航空与酒店业经验。他担任数家位于印度、美国、澳洲、日本、中国、香港的主要航空公司的关键领导岗位,职责包括营销、客舱服务和运营。
直至最近,鲍先生是新西兰航空的亚洲区副总裁,专注于提升可持续的收入增长、开发市场和落实合资伙伴关系。此前,他是达美航空的中国和香港总监,成为达美增长的关键人物,建立了坚实的政府、企业和监管关系,与中国的航空公司建立合作伙伴关系,确保了达美和美西北航空合并的无缝过渡。
鲍迅捷是在华航空公司代表组织的主席、世界旅游城市联盟航空委员会副主席。之前,他曾任美国旅游协会的中国委员会的国际顾问团主席、中美合作组织航空经济委员会联席主席。
鲍迅捷拥有英国牛津布鲁克斯大学的MBA和硕士学位,印度新德里酒店管理的学士学位。他在北京长江商学院完成了中国管理人发展项目,也是澳洲企业高管学院的成员。
Justin Lee
数据总监
Justin Lee 拥有丰富的机场商业收入发展咨询与市场研究经验。包括机场商业面积测算,商业收入模型,商业项目尽职调查,以及机场商业表现比较分析。他完成了中国、美国、英国、巴西、希腊、土耳其、日本、韩国、菲律宾、澳门、意大利、土耳其等机场商业项目。
Justin创建了机场商业项目分析工具,包括了接近世界100多个机场商业表现的数据档案库,还有产生最大销售额的机场商业面积的鉴定工具。
Justin通晓英文,中文以及日文,也曾受到邀请到访中国在中国民用机场协会举办的培训班发表了有关于廉价航空和机场运营模式的演讲。Justin 从英国的 Cranfield University毕业,拥有机场规划和管理的硕士文凭。
区穗良
设计总监
区穗良从事建筑设计与装饰设计工作16年,尤其擅长于机场航站楼商业规划设计与室内装饰设计及配套,从2003年至今,已参与及主持完成国内外多个机场航站楼室内装饰设计及配套商业规划设计项目,包括北京、广州、深圳、西安、南京、重庆、南昌、贵阳等机场室内设计项目。
区总熟悉航站楼的功能布局及管理运作流程,了解航站楼发展的潮流和发展趋势,对航空旅客的出行习惯和心理需求有一定的研究。通过多年的工作经验积累,对航站楼配套商业设施的规划设计及其对航站楼运营的重要性有深刻的理解。
黄繁
建筑设计
资深商业建筑设计师,曾任2010年上海世博会建筑评委。黄总设计风格务实进取,能在业主严格预算要求中作出完善方案,在完善商业功能的前提中创建优秀而且实用的商业形象。设计项目业绩包括厦门湖里万达广场购物中心、重庆市永川区永川美术馆、武进清音外国语学校改造、嘉泽镇状元坊商业区等。负责问答咨询华东地区机场商业规划设计项目。英国诺丁汉大学建筑学硕士,英国格拉摩根大学建筑管理专业硕士。曾受邀任职诺丁汉大学宁波校区建筑专业客座教授。
蔡泽群
营销总监
蔡泽群有4年品牌营销策划经验,曾为立白、京东、比亚迪、农行、南国食品在内的客户提供包括品牌营销、媒介营销、数字营销、内容营销、场景营销在内的一站式营销解决方案,擅长各类营销工具的组合运用。蔡泽群拥有较为丰富的IP运营及新媒体运营实践经验,参与项目包括:立白集团IP“立总&小白”的建设及自媒体矩阵运营;京东集团IP“京东JOY”的电商应用及推广;成立省行业协会创投服务品牌“顶层俱乐部”;运营中登协全国赛事IP“中国坐标”;运营小红书个人账号,签约并孵化小红书网红30余人。
蔡先生目前负责广州机场品牌库建设工作及各大机场商业营销服务工作。
许郁林
品牌分析师
问答咨询高级分析师,负责机场商业零售餐饮品牌数据收集及分析研究。曾从事全脑开发培训教育行业,任职公司有:大脑奇迹(广州)教育科技有限公司,担任培训培训主管,期间参与负责多套教材的研发;许先生还曾任职于业内规模前三的广州妙学巧记教育培训有限公司,担任培训主管,对来自全国各地的400多个加盟商进行课程培训、讲课培训。负责培训新老师以及对外合作培训,曾和苏州西门子、三星等世界五百强公司合作,为其员工进行《思维导图》等课程培训。许经理目前负责广州机场品牌库建设工作及参与义乌机场商业规划工作。
邱培锴
项目经理
邱培锴曾经作为上海浦东、广州白云、深圳宝安、西安咸阳、杭州萧山、厦门翔安、郑州新郑、福州长乐和宁波机场的项目经理。
邱培锴先后在上海瑞格、中经汇通、广东立信集团等知名企业任职,主要从事合作项目对接落地执行管理,合作位多为世界500强企业及政府企事业单位机构,行业覆盖交通、快消、电信、能源、金融等板块,有着十多年的项目管理经验。
余少波
设计师
余少波拥有10年商业空间的3D店铺设计经验,主要负责3D效果图设计以及商业空间VI的规划设计,有敏锐的观察设计以及时尚独特观感,空间感。曾为多家企业商铺进行VI设计及选址,多个城市考察,现场监理店铺落实等。为家具公司在琶洲展会各个季度会展外观设计,在商业店铺设计方面有丰富的工作经验。
陈廷良
设计师
陈廷良拥有5年设计行业经验,主要负责方案整体构思,三维效果设计以及商业空间规划,陈廷良先生具备优秀的审美能力和空间感觉,能对设计理念、设计方案作出精准把握。他曾为佛山市政府,广州市广交会,南方电网,锦江酒店集团,绿地控股集团等大型公共商业项目提供了设计服务。
陈廷良先生毕业于华南理工大学建筑学学院,曾参与佛山市禅城区旧街商业改造,第126届广交会北广场以及时装周,广州南方电网党校改造,丽枫酒店品牌升级枫渡2.0,绿地樾湖小镇深圳展厅等设计。在商业空间规划、方案三维构思、尤其商业空间以及灯光效果布置拥有丰富的工作经验。大型项目经验:佛山市旧街改造、第126届广交会、广州南方电网党校。孙荧骏
设计师
孙荧骏拥有5年平面设计经验。擅长LOGO设计、KV设计、各种物料、海报、网页、企业VI、画册设计等设计相关工作,独立完成品牌形象建设。
曾服务美国康考迪亚大学MBA、英国特许房屋经理学会(CIH)、台铃、粒上皇、南海银行、澳嘉集团等客户。
曾参与广州机场商业品牌库建设与规划工作、厦门翔安机场商业规划与深化设计工作、上海浦东国际机场商业策划与设计工作。媒体采访
问答咨询郭宇峰接受广东电视台关于中国机场商业的访谈
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